طرز تهیه گوشت سرخ شده اسب خوشمزه

طرز تهیه گوشت سرخ شده اسب خوشمزه

اخیراً گوشت اسب سرخ شده به یکی از موضوعات داغ اینترنت تبدیل شده است. گوشت اسب به عنوان یک ماده منحصر به فرد به دلیل داشتن پروتئین بالا و ویژگی های کم چربی، توجه بیشتری را به خود جلب کرده است. این مقاله به شما معرفی مفصلی از روش تهیه گوشت اسب سرخ شده ارائه می‌کند و داده‌های موضوع داغ در 10 روز گذشته را پیوست می‌کند تا به شما در درک بهتر این روند کمک کند.

1. طرز تهیه گوشت اسب سرخ شده

1.انتخاب مواد: گوشت اسب تازه، ترجیحا گوشت پا یا شانه را انتخاب کنید. گوشت سفت تر و مناسب برای آب پز است.

2.پیش پردازش: گوشت اسب را تکه تکه کنید و به مدت 1 ساعت در آب خیس کنید تا خون گرفته شود. سپس آب را سفید کنید، برش های زنجبیل و شراب پخته را اضافه کنید تا بوی ماهی از بین برود.

3.چاشنی: سس سویا روشن، سس سویا تیره، شکر سنگی، بادیان ستاره ای، دارچین، برگ بو، فلفل قرمز خشک و سایر چاشنی ها را تهیه کنید.

4.مراحل پخت و پز: تابه ای را با روغن سرد داغ کنید و شکر را اضافه کنید و تفت دهید تا آب شود و گوشت اسب را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ شود. سپس ادویه ها و مقدار مناسب آب را اضافه کنید و به مدت 1.5 ساعت روی حرارت ملایم بجوشانید تا گوشت ترد و نرم شود.

2. داده های موضوع داغ در 10 روز گذشته

3. ارزش غذایی گوشت اسب سرخ شده

گوشت اسب سرشار از پروتئین، آهن، روی و سایر مواد معدنی است و چربی کمی دارد. برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند و بیماران مبتلا به کم خونی مناسب است. گوشت اسب سرخ شده نه تنها خوشمزه است، بلکه می تواند مواد مغذی مورد نیاز بدن را نیز تکمیل کند.

4. اقدامات احتیاطی

1. گوشت اسب طبع گرم دارد، بنابراین افراد با طبع گرم باید در مصرف آن اعتدال داشته باشند.

2. هنگام آشپزی، حتماً آن را کاملاً بپزید تا از خطر انگل جلوگیری شود.

3. به اولین بار توصیه می شود که برای جلوگیری از ناراحتی، با مقدار کمی شروع کنند.

5. نتیجه گیری

گوشت اسب سرخ شده غذایی است که هم خوشمزه و هم مقوی است. از طریق مقدمه در این مقاله، معتقدم بر روش تهیه آن مسلط شده اید. چرا آن را در آخر هفته امتحان نکنید و یک تجربه لذیذ منحصر به فرد را برای خانواده خود به ارمغان بیاورید؟